荆楚网（湖北日报）（致董敏、靳伟）10月27日，一场聚焦一线员工技能的劳动竞赛在中百仓库咸宁店举行。本次大赛由咸安区总工会主办，中百仓储咸宁店承办。比赛主要围绕三个主要实战项目：收银、杀鱼、肉类环节。 数十名一线员工同台竞技，用过硬的技能定义了“职工精神”，为公众呈现了一场专业又愉悦的技能盛宴。 比赛现场，每个项目都有不少亮点。收银台前，选手们的手指在扫码器和键盘之间快速飞翔，扫码、算价、找零，一气呵成，追逐速度的同时又严格遵循精准的底线。面对复杂的定价情况，例如散货称重、折扣叠加，大家冷静核对数据，保证每笔交易零失误，展现了好服务的顽强实力。 在生鲜区的杀鱼比赛中，选手们手持刀具，完成了去鳞、去鳃、开膛破肚的全过程。加工后的鱼干净无残留，鱼肉切成均匀的厚度，引得观众驻足欣赏。 在切肉区，选手们根据肉类部位的特点，精准分解食材，按照标准快速分割成五花肉、排骨、里脊肉等多个组成部分。剖肉外观规则，脂瘦分明。 经过近2个小时的激烈角逐，各项目评选出一、二、三等奖。 “大赛不仅仅是一场‘比赛’，更是‘传承经验’的学习平台”中百仓库咸宁店负责人表示，本次竞赛严格按照咸安区总工会劳动竞赛安排，通过“以赛促学、以赛提能”的模式，帮助员工夯实技能基础，同时在店内营造了“向工人学习、当工人、当工人”的浓厚氛围，正在推动服务水平的整体提升。 咸安区总工会相关负责人表示，技能大赛为一线职工搭建了展示才华的舞台。不仅会发现和培养知识型、技能型人才，还将推动企业将技能优势转化为服务优势，为人民经济提质增效注入强劲动力。c服务，助力当地零售业高质量发展。